七种常见水果的吃法 东方网 2005-09-09 13:35:30 【浏览字号选择：大 中 小】 　　为什么有人连皮吃某种水果能治好病，为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃的更有滋味，还能治病： 　　 　　荔枝的吃法　 　　 　　把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。 　　 　　菠萝的吃法　 　　 　　先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。 　　 　　甘蔗的吃法　 　　 　　吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。 　　 　　西瓜的吃法 　　 　　薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的，如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃；如果买了不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤（加腐竹、薏米等辅料），可消暑、降压、开胃、消渴。 　　 　　榴莲的吃法 　　 　　所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。 　　 　　香蕉的吃法 　　 　　香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。 　　 　　雪梨的吃法 　　 　　除洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、治风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃作用。 [ 本帖最后由 cxl 于 2005-9-10 21:27 编辑 ]

呵呵，不错啊，荔枝是这样的吃法，我当初问过广东的果农，他们每年吃很多的，却极少上火，他们也这样教我，浸了盐水再吃，效果是很好

谢谢,长知识了.呵呵.:lol

谢谢,这个帖子太有用了,收藏了
:handshake:):handshake 雪梨的吃法 　　 　　除洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、治风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃作用。 木瓜、蜜枣、猪骨、犁这几样食材正好家里都有,晚上就煲个汤喝
:):hug: [ 本帖最后由 拂云堆 于 2005-9-12 11:49 编辑 ]

哈哈 收藏啦